МБО «Екологія-Право-Людина» спільно з партнерами відзначили переможців конкурсу кейсів на найкраще застосування принципів «Нуль відходів» львівськими закладами харчування, готелями та закладами торгівлі.
Нагадаємо, протягом дії проєкту організатори збирали приклади успішних екологічних практик, аби дізнатися, наскільки місцевий бізнес відповідально ставиться до проблеми сортування відходів, аби стимулювати інших до переходу на рейки «нуль відходів».
Отже авторитетне журі визначило таких переможців:
Кращий кейс у номінації «Креативний апсайклінг та реюз» – ресторан Papi.
Кращий кейс у номінації «Мінімізація відходів» – Kredens cafe.
Кращий кейс у номінації «Креативний апсайклінг» – Львівська копальня кави.
Кращий кейс у номінації «Роздільний збір вторсировини» – Театр пива «Правда».
Кращий кейс у номінації «Роздільний збір вторсировини та органічних відходів» – ресторація «Бачевських».
Кращий кейс у номінації «Безсміттєва доставка готових раціонів» – LvivSmartFood.
Кращий кейс у номінації «Роздільний збір вторсировини» – BankHotel.
Кращий кейс у номінації «Роздільний збір вторсировини та органічних відходів» – реберня «Під Арсеналом».
Кращий кейс у номінації «Креативний апсайклінг» – «L’amour de trois. Млинці, вино, кіно».
Кращий кейс у номінації «Комунікація екоініціатив закладу» – «Чотири чебуреки».
Кращий кейс у номінації «Сортування та мінімізація відходів на фестивалях» – So Good Company.
Кращий кейс у номінації «Промоція багаторазового паковання» – мережа супермаркетів «Сільпо».
Як відзначила під час бізнес-форуму «Нуль відходів – у дії» координаторка проєкту Ганна Хомечко, в рамках проєкту надавалася різна консультативна допомога суб’єктам господарювання. «Щиро сподіваємося, що коло екосвідомих бізнесів зростатиме у Львові, а успішні практики надихатимуть інші компанії до застосування принципів «Нуль відходів», – сказала вона.
Висловлюємо подяку всім учасникам проєкту, хто у різний спосіб долучався до наших ініціатив, хто активно практикує принципи «Нуль відходів»!
Захід відбувся в рамках проєкту «Нуль відходів у дії», який реалізовують Міжнародна благодійна організація «Екологія-Право-Людина» спільно з Львівською торгово-промисловою палатою, ТОВ «ГрінЕра», ЛКП «Зелене місто», Департаментом екології та природних ресурсів Львівської обласної державної адміністрації, ГО «Нуль відходів Львів». Ініціатива підтримується в рамках спільного проєкту Уряду Швеції та ПРООН в Україні «Посилене партнерство для сталого розвитку», що реалізовується за фінансової підтримки Уряду Швеції.